塔吉摩洛哥料理官方部落格-Tajin Moroccan Cusine

這裡有介紹摩洛哥的影片: 

      http://www.youtube.com/watch?v=dYOjxM28NoU 

http://www.youtube.com/watch?v=-Ds6UqixiK8

摩洛哥不是摩納哥(Morocco不是Monaco)

 摩洛哥不是墨西哥(不是有哥就可以亂認的...)

   摩洛哥不是印度(不是有香料的菜就是印度菜...)

摩洛哥料理通常都有很多香料, 但香料味不像印度料理這麼重, 味道比較清淡, 使用的香料也不太一樣

到底摩洛哥在哪裡?長怎樣?以下就是對摩洛哥的介紹:

摩洛哥王國位於北非最西邊, 在歐洲和非洲的交接處,

 緊鄰地中海, 離西班牙坐船只要30分鐘.

自五十萬年以來, 摩洛哥所在的地方就是非洲和歐洲之間的一條交通要道.

 摩洛哥自7世紀以來就一直是阿拉伯人心中的夢土，向有「北非花園」之稱，

擁有引人入勝的古跡、現代化的都市、迷人的地中海沙灘和撒哈拉沙漠風情等繽紛景致.

每年吸引約二百萬名觀光客, 特別是來自歐洲與北美的遊客.

摩洛哥的神秘迷人風景與文化也吸引不少電影在此取景,

 如電影全面啟動, 慾望城市II, 神鬼傳奇, 神鬼認証等等.

摩洛哥因地緣關係以及曾被法國殖民過,

 因此受歐洲文化影響甚重, 社會風氣較中東國家開放.

官方語言為阿拉伯文, 法文以及摩洛哥話.

摩洛哥的地形較長, 北邊是地中海, 南邊有撒哈拉沙漠

因此各種氣候都有, 北邊下雪, 南邊有沙漠

摩洛哥的人種有80%都是阿拉伯人, 20%是柏柏爾人

阿拉伯文為國語, 伊斯蘭教為國教

寫了這麼多, 直接看我們的相簿最快~

裡面有我們餐廳的照片以及摩洛哥的照片

至於摩洛哥菜吃起來是什麼味道???

 那就要來我們塔吉摩洛哥料理才知道了...哈