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日本近幾年好流行塔吉鍋料理

而且將這個摩洛哥的傳統鍋具發揮到淋漓盡致

用塔吉鍋煮日式料理就算了, 連茶碗蒸, 麻婆豆腐, 義大利麵, 烘培甜點都用塔吉鍋

20110506163926d13      images     img_664990_31544083_0  (以上照片來源為日本網站)

上網搜尋"タジン鍋"(塔吉鍋的日文) 就會跑出超多超多的食譜, 

雖然都是日文, 但看照片和一些漢字, 大概可以瞭解內容物是什麼

我媽媽平常也會用我們店裡賣的塔吉鍋煮三杯雞之類的中菜, 

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凡在情人節當天來店用餐, 即贈送"性感紅唇 or 紳士鬍子棒棒糖"! 送完為止!

V day treat    


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塔吉日前接受日本網站"旅旅台北"的採訪,

聽說是在日本很有名的一個觀光網站, 專門介紹台灣的景點及美食

前天已經有日本客人因為看到這個網站而來塔吉用餐,

還說塔吉鍋在日本超紅, 她自己平常也會用塔吉鍋作菜

採訪當天的文字記者是台灣人, 攝影師是台日混血, 而旅旅台北的日本老闆松木先生也有一起來喔

每次跟日本人講話都會情不自禁的跟著客氣起來啊.... 

中文版:

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塔吉摩洛哥料理上這期的style master型格雜誌! 

(整本雜誌不斷提到他們雜誌名稱的簡稱"sm",  ex:喜愛sm的男人們.......) 

style master也是一本我以前沒看過但質感好到嚇死人的雜誌

整本雜誌用的紙質也太好了吧

塔吉所參與的主題是"餐桌上的旅行"

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8/3-8/8 父親節期間, 

凡是一家人來塔吉用餐慶祝父親節, 即贈父親“棉花糖爸爸"一份!

 P.S. 8/6週一公休喔!

 

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